Nấm áp chảo ngũ vị với Coca
Món này nghe lạ quá phải không các bạn? Nấm bào ngư (nấm sò) là một loại nấm quen thuộc nhưng có nhiều người không thích bởi mùi ngai ngái nhưng làm cách này sẽ khiến nấm thơm lựng luôn #12thangbepvui
Bảo Bình
Ho Chi Minh7p
Thời gian4
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư200 g
- cf ngũ vị hương1/2 muỗng
- -2 muỗng cafe hạt nêm1
- -40 ml coca (tuỳ thích ăn ngọt ít hay nhiều)30
- Ớt băm
Cách làm
1
Nấm bào ngư xé làm đôi hoặc xé nhỏ hơn tuỳ thích.
2
Cho ớt, hạt nêm, ngũ vị hương + coca vào chén, khuấy đều
3
Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho nấm vào chiên hanh vàng.
4
Cho hỗn hợp ở trên vào đảo đều, rim lửa nhỏ 5-7 phút cho thấm rồi tắt bếp. Thành phẩm có vị mặn ngọt cay hài hoà, dậy mùi ngũ vị. Ăn kèm bánh mì, cơm hoặc xôi
Nhận xét(0)