Chả chay rim tiêu rau răm
#12thangbepvui #plan_based Với những người ăn chay thì món chả chay (giò chay) rất quen thuộc tuy nhiên, để món ăn trở nên mới lạ, đổi vị cho bữa ăn hàng ngày thêm phong phú, mình đã chế ra món này. Rau răm là một loại gia vị mà người miền Nam rất ưa dùng. Loại rau gia vị này có mặt trong rất nhiều món ăn mà vào Nam mình mới học hỏi được thêm.
Bảo Bình
Ho Chi Minh2
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Chả lụa chay (giò chay)
- rau răm
- Tiêu, ớt sừng
- Nước mắm chay, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
1
Chả lụa chay cắt khúc vuông. Ớt sừng bằm nhỏ.
2
Cho 1 chút dầu ăn vào nồi, cho nước mắm, đường, tiêu + 2 muỗng canh nước nấu sôi lên. Cho chả, rau răm, ớt, rim nhỏ lửa 5’ rồi tắt bếp. Món này ăn với cơm, xôi trắng rất ngon. Hoặc có thể xắt mỏng, rim theo cách này làm nhân bánh mì cũng ok lắm
Nhận xét(0)