Lá kim cuốn đậu phụ rim
#anxanhvitraidat #GlobalApron2024
Trần Nguyên
Hàn Quốc20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- g(1bìa) đậu phụ500
- kim1 lá
- bột bắp20 g
- Nước tương4 thìa
- dầu hào1 thìa
- Rượu nấu ăn1 thìa
- nước đường cô đặc Hàn Quốc1 thìa
- Dầu mè1 thìa
- nước50 ml
- ít mè rang1
Cách làm
1
Đậu phụ cắt làm 4phần dài và cắt đôi. Cắt lá kim ra làm 4phần, sau đó cắt 4phần thành 2 phần.
2
Cho lá kim nằm ở giữa đậu phụ và cuộn vào, sau đó lăn qua bột bắp. Cho 1thìa dầu hào, 4thìa nước tương, 1thìa rượu nấu ăn, 1thìa dầu mè, 1thìa nước đường cô đặc Hàn Quốc, 50ml nước vào bát và trộn đều lên.
3
Cho dầu ăn vào chảo, khi nào dầu nóng thì cho đậu phụ cuốn lá kim vào chiên vàng. Khi đậu phụ đã chiên vàng thì cho nước sốt đã trộn sẵn vào nấu cùng. Đợi khi cạn nước thì rắc mè lên và tắt bếp.
Nhận xét(0)