Cơm gạo lứt thịt rang mắm ruốc
#tangcuonghemiendich #GlobalApron2024
Annie Vo
TPHCM60p
Thời gian3
Khẩu phần2
Bước 56 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gạo lứt2 lon
- thịt ba rọi500 g
- mc mắm ruốc Huế2
- mc sả băm1
- mc tỏi băm1
- Gia vị
- Món ăn kèm:
- Canh bí đỏ nấu thịt xay
Cách làm
1
Gạo lứt vo sơ, ngâm 30 phút và cho vào nồi nấu cơm như bình thường nhưng cho ít nước hơn. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt lát mỏng, phi thơm tỏi sả băm, cho thịt vào đảo săn và ra bớt mỡ thì cho mắm ruốc và đường vào, đảo đều cho thịt thấm mắm ruốc, thịt chín rắc thêm tiêu xay
2
Canh bí đỏ nấu thịt xay dùng kèm
Nhận xét(0)