Canh rau củ

Sơ chế : _ Bắp rửa sạch, cắt khúc _ Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối to nhỏ tuỳ thích, ngâm vô tô nước khi nào gần nấu thì vớt ra rửa lại, để ráo. _ Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

Đổ nước vô nồi rồi cho bắp vô nấu cho nước sôi, tiếp tục nấu bắp thêm 5 phút. Tiếp đó đổ cà rốt vô nấu 5 phút. Sau đó đổ khoai tây vô nấu, cho hạt nêm + nước mắm vô luôn.

Nấu đến khi khoai tây chín mềm, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc canh ra tô, cho hành lá vô. Ăn nóng với cơm trắng.