Nấm đùi gà sauce cà
#anxanhvitraidat #globalapron2024
Huyen le Tran
30p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm đùi gà nhỏ300 g
- cọng sả10
- mc tương cà2
- mcf dầu hào2
- cải lót dĩa2 cây
- mc nước tương2
- tỏi3 tép
- mcf Đường1
Cách làm
1
Nấm đùi gà cắt bỏ phần nón và gốc rử sạch cho vào nồi luộc sơ trút ra rửa cho nguội dùng dao ép nhẹ cho hơi dẹp và ra nước.sả cắt khúc dài hơn nấm chút xíu.vì làm cánh gà khúc giữa nên luồn 2 cọng vào 1 nấm.ướp vào 1mcf dầu hào rồi chiên xém vàng
2
Bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho nước tương dầu hào tương cà nước lọc,đường vào nấu nêm hợp khẩu vị chờ nước cạn bớt cho nấm vào đảo đều cho thấm gia vị rồi cho ra dĩa có lót cải sà lách
Nhận xét(0)