Bánh tôm khoai lang
#bosungvitaminA #GlobalApron2024 Món bánh giòn giòn, cuốn rau sống chấm nước mắm tỏi ớt vô cùng hấp dẫn
Annie Vo
TPHCM45p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 46 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm lớn1 kg
- Khoai lang2 củ
- bột chiên giòn1 gói
- nước mắm tỏi ớt
- xà lách (có thể dùng xà lách romaine)1 cây
- Ít rau thơm các loại
- Gia vị
Cách làm
1
Cho bột ra tô, thêm nước theo tỉ lệ trên gói bột, khuấy đều, để bột nghỉ 15 phút
2
Khoai lang bào vỏ rồi bào sợi, cho vào phần bột vừa pha, tôm lấy phần dơ trên đầu và lưng, rửa sạch và cho vào phần bột, thêm ít hạt nêm và dầu ăn, khuấy đều
3
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng múc từng vá bột cho vào chảo, để 1 con tôm lên trên, chiên vàng giòn hai mặt. Dọn bánh tôm kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt
Nhận xét(0)