Cá thu một nắng sốt cà

Cá thu một nắng rửa sơ, thấm khô, chiên vàng hai mặt. Cho đầu hành vào phi thơm rồi cho cà chua cắt hạt lựu vào xào, thêm nước cho mềm, thêm nước mắm, đường, đậy nắp chảo 10 phút cho cà chua mềm và nước sệt lại. Gắp ra dĩa thêm hành ngò, tỏi phi, tiêu xay

Món này dùng với cơm rất ngon, thêm các món khác nữa là thành bữa cơm gia đình thật đủ đầy