Canh kim chi cá thu đao
#Ancathang4 #GlobalApron2024
Trần Nguyên
Hàn Quốc30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -4 con: cá thu đao2
- :kim chi1/4 cái
- nửa hành tây1
- hành lá1/2 nhánh
- -2 thìa bột ớt Hàn Quốc1
- đường1 thìa
- Dầu mè1 thìa
- ít tỏi bằm1
Cách làm
1
Kim chi, hành tây thái miếng vừa ăn. Cá thu đao làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
2
Cho kim chi vào xào với dầu mè trong khoảng 2phút. Tiếp đến đổ nước vào nồi cho ngập kim chi rồi đun trong khoảng 2phút.
3
Cho cá thu đao, 1thìa đường, 1ít tỏi băm, tương đậu Hàn Quốc vào đun trong 5phút. Khi nào canh bắt đầu sôi thì cho hành tây, 1 thìa bột ớt Hàn Quốc vào đun trong 3phút(nếu thấy nhạt có thể cho thêm muối). Cuối cùng cho hành lá vào đun thêm một chút nữa rồi tắt bếp.
Nhận xét(0)