Việt Nam

Cá cờ chiên chấm nước mắm tỏi ớt

Name: Cá cờ chiên chấm nước mắm tỏi ớt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr cá cờ; Rau sống; Dầu ăn; tỏiớt; 2 muỗng canh Nước mắm; 1 muỗng cafe nước cốt chanh; 1 muỗng canh đường

#Ancathang4 #GlobalApron2024 Cá cờ chiên chấm nước mắm tỏi ớt là món ăn đơn giản nhưng hao cơm lắm nè.Thịt cá cờ dai ngon,ngọt thịt nhưng không bị khô ăn cùng rau sống và chấm nước mắm tỏi ớt mặn ,ngọt,cay rất ngon miệng.😋

Phan Bao Van

Mình đang sống ở Đồng Nai

Bước

10 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

gr cá cờ200
rau sống
Dầu ăn
tỏiớt
muỗng canh nước mắm2
muỗng cafe nước cốt chanh1
muỗng canh đường1

Cách làm

Rửa sạch cá ngừ đại dương với nước muối rồi để ráo. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

Khi cá chín vàng đều 2 mặt thì vớt cá ngừ đại dương ra giấy thấm dầu.

Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Cho ớt tỏi vào chén giã nhỏ rồi cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Xếp cá ngừ đại dương chiên ra đĩa,Rau sống và dưa leo cũng xếp ra đĩa cùng chén nước mắm ngon ngon ăn là "tốn cơm" lắm nha.🥰

#Ancathang4 #cá cờ #Dầu ăn #GlobalApron2024 #muỗng cafe nước cốt chanh #muỗng canh đường #muỗng canh Nước mắm #rau sống #tỏiớt

Nhận xét(0)

Đăng nhập để chia sẻ nhận xét của bạn.Đăng nhập