Bánh bò nhân dừa
#12thangbepvui Lập lại món bánh bò của tuổi thơ, mùi hương vị của dừa ngon ngọt thơm phức, ai ăn rồi cũng đều thích. Tôi cũng rất hay làm món bánh bò này. Tham khảo thêm phần link sau với số lượng làm gấp đôi
Minh Hayes
California United States3
Khẩu phần4
Bước 43 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Bột gạo120
- gr bột năng100
- nước cốt dừa200 ml
- nước ấm50 ml
- gr bột yeast3
- tsp barking powder1
- gr đường70
- tsp muối, vanilla1
- gr Bột gạo20
- nước lọc120 ml
- gr dừa non sợi100
- tsp bột năng1
- Tý đường, tý muối
Cách làm
1
Đầu tiên dừa xào lên cho ráo tý. Xem lại link của bài bánh bò này
2
Bột trộn cùng men, đường nước ấm và nước cốt dừa xong ủ bột 1 tiếng cho dậy bột. Khi bột nổi bong bóng quậy đều đem chiên từng bánh.
3
Đổ 2 giá bột, láng đều chảo rồi đậy nắp cho bánh được nổi rễ tre, rồi rắc dừa non lên, úp bánh làm đôi
4
Muốn ăn bánh dòn thì chiên bánh xém tý, còn mềm thì chiên bánh ngã vàng là được.
Nhận xét(0)