Thịt cừu sốt phomai trứng muối rong biển
#Sacdenhuyenbi Được người bạn nước ngoài tặng ít thịt cừu, vốn là nguyên liệu phổ biến ở nước bạn, nên mình làm thử món này với các nguyên liệu có sẵn
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian3
Khẩu phần2
Bước 33 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt cừu500 g
- rong biển khô10 g
- phomai2 miếng
- Lòng đỏ trứng muối2 cái
- Ít sữa tươi
- táo xanh1 trái
- tỏi4 tép
- Gia vị
Cách làm
1
Thịt cừu rửa sạch, thấm khô và ướp với chút hạt nêm và nước tương, để 15 phút cho thấm. Tỏi đập bỏ vỏ, cho dầu ăn vào phi thơm và cho thịt cừu vào chiên vừa chín tới. Lòng đỏ trứng muối quay lò vi sóng 5 phút, dằm nhuyễn. Cho sữa tươi, phomai và đường vào nồi nấu sôi, cho trứng muối vào khuấy đều, rưới sốt đều lên thịt cừu. Táo cắt lát mỏng dùng kèm
2
Rong biển ngâm 15 phút cho nở, để ráo, dọn kèm thịt cừu và táo
Nhận xét(0)