Cá nục kho hành ớt
#Ancathang4 #GlobalApron2024
QUÂN NGUYỄN
tphcm30p
Thời gian2
Bước 18 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá nục500 g
- ớt xanh loại lớn3 trái
- hành lá2 nhánh
- Muối, nước mắm, bột ngọt, ớt bột, đường, dầu ăn.
Cách làm
1
Cá nục làm rửa sạch, ướp cá với 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, ớt xanh, ớt bột, đầu hành.
2
Ướp cá khoảng 30 phút thì bắc lên bếp kho cho sốt ướp keo lại đổ nước sôi lên sấp mặt cá rồi kho lửa nhỏ cho cá thấm.
Nhận xét(0)