Gà nướng lót rau mầm

Rau mầm ngâm,rửa, nhặt hột giống còn sót lại rửa nhiều lần rồi để ráo.sà lách lụa chỉ cần vài cây để lót dưới dĩa,xắt cà lót xung quanh.hành tím xắt mỏng ngâm trong chén giấm đường tiêu rồi chan lên rau mầm.thịt gà xắt miếng vừa ăn mình chọn má đùi gà.bằm tỏi nhuyển cho muối đường bột ngọt và gói gia vị ướp trộn đều.

Cho thịt vào thau cho sauce ướp đã pha vào ướp trộn bóp cho thấm.dùng nckd nướng thịt lên màu rất đẹp.thịt chín gắp để lên dĩa rau mầm rắc đậu phộng giã nhuyễn lên.khi ăn ăn kèm thịt gà và rau mầm chua chua không ngán