Sườn heo hầm đu đủ + củ cải
Cách làm món Sườn heo hầm đu đủ + củ cải ngon tuyệt của nhà mình ;)
Tiên Ngô Thị Cẩm
30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Sườn heo:1 kg
- Củ cải đỏ: 1 củ; Củ cải trắng: 1 củ; 1k ngò rí; 1 trái đu đủ nhỏ
- Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, ớt, muối
Cách làm
1
Rửa thịt sườn heo Ngâm nước muối 5', rửa lại nước sạch 3 lần
2
Chế biến Củ cải gọt vỏ, thái khoanh vừa ăn
3
Nấu Bắt nước sôi 1,5 lít Hầm thịt: thả thịt vào, chỉnh lửa vừa trong 20' Phút thứ 10 khi hầm thịt để củ cải vào + nêm gia vị: 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng hạt nêm, 1/2 bột ngọt Phút 21 để ngò rí đã thái vào nồi, tắt bếp.
4
Thành phẩm Đâm chén muối ớt: muối, ớt tươi, bột ngọt
Nhận xét(0)