Bông thiên lý xào thịt bò
#tiechoachonang #GlobalApron2024 Bông thiên lý xào thịt bò thơm ngon, giòn ngọt, bổ dưỡng, đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋
Nguyên liệu
- gram hoa thiên lý200
- gram thịt bò150
- Tỏi băm3 muỗng canh
- bơ Tường An2 muỗng canh
- Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu hào, dầu ăn
Cách làm
Sơ chế : _ Thịt bò rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng. Cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf dầu hào + 1MC dầu ăn + 1MC tỏi băm, trộn đều để ướp 10 phút. _ Hoa thiên lý nhặt bỏ những bông bị hư, rửa sạch, để ráo.
Cho vô chảo 1MC bơ, bắc lên bếp nấu cho bơ chảy ra thì cho vô 1MC tỏi phi thơm rồi đổ thịt bò vô xào săn trên lửa lớn, thịt bò chín tắt bếp.
Cho vô chảo 1MC bơ, bắc lên bếp nấu cho bơ chảy rồi cho tỏi băm vô phi thơm, cho bông thiên lý vô xào, nêm vô 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm, xào khoảng 3 phút là bông chín.
Tiếp đó đổ thịt bò vô đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc bông thiên lý xào thịt bò ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)