Thịt ba rọi chiên (nhanh gọn)
Cách làm món Thịt ba rọi chiên (nhanh gọn) ngon tuyệt của nhà mình ;)
Lê Mỹ Anh
30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -300 gr thịt ba rọi200
- Bột ngũ vị hương
- Bột canh (hoặc muối i-ốt)
- dầu thực vật
Cách làm
1
Thịt ba rọi được cắt thành miếng dài cỡ 1 gang tay, mỏng cỡ 1 lóng tay (mình mua thịt cắt sẵn trong Bách hoá xanh)
2
Ướp thịt với bột canh và bột ngũ vị hương cho đều tất cả các mặt (khoảng 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương). Ướp thịt trong khoảng 2 giờ. (Nếu không chờ được thì ướp 15-30 phút)
3
Cho dầu vào chảo chống dính rồi chiên thịt. Lúc chiên thì nhỏ lửa chờ thịt vàng rồi lật mặt khác và chiên tiếp. Thịt chín thì vớt ra thái miếng mỏng vừa ăn.
Nhận xét(0)