Mâm cơm gia đình #39: cơm chay ngày rằm
Nay ngày rằm, nhà mình lại nấu cơm chay. Cùng ăn với nhà mình nha! #GlobalApron2024 #anxanhvitraidat
Pham Huyen
Hải Phòng5p
Thời gian4
Khẩu phần7
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Chả nem chay
- Nấm đùi gà kho tiêu
- Chả cốm chay
- Tảo xoắn Chi Lê xào sả, chiên giòn
- Chè hạt sen, đỗ xanh
- giò nạc300 g
- Chả cốm chay
- Xôi ngũ sắc mình mua sẵn, về chỉ hấp lên là xong
Cách làm
1
Chả nem chay
2
Nấm đùi gà kho tiêu
3
Chả cốm chay
4
Tảo xoắn Chi Lê xào sả
5
Giò mình mua sẵn 250g - 300g. Cắt thành các lát thật mỏng. Xếp chồng các lát lên, miếng sau chồng lên 1 nửa miếng trước thành 1 dải giò dài. Cuộn tròn chặt tay dải giò lại, cắt ngang làm 2 cuộn giò. 1 nửa cho vào cốc thấp để định hình cánh hồng, sau 5 phút giò đã định hình cánh hồng thì bỏ ra khỏi cốc xếp ra đĩa thành lớp trong cánh hồng, 1 nửa còn lại xếp thành lớp ngoài cánh hồng.
6
Tảo xoắn Chi Lê chiên giòn.
7
Chè hạt sen, đỗ xanh
Nhận xét(0)