Chà bông heo
Cách làm món Chà bông heo ngon tuyệt của nhà mình ;)
Lê Mỹ Anh
5
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -1 kg Thịt nạc heo0,8
- nước mắm ngon (nước mắm Thanh Hà 35 độ đạm)3 muỗng canh
- muối (nếu thích)1/2 muỗng cà phê
Cách làm
1
Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng 3-4mm theo thớ thịt
2
Cho thịt vào chảo để xào và thêm nước mắm, muối.
3
Thịt chín tới thì mang xay bằng máy xay cầm tay. Cách xay thịt thì mình nên ấn nhấp nhả máy xay liên tục để thịt không bị nát quá. Còn nước thịt trong chảo thì để bước sau mình rang lại thịt đã xay.
4
Cho thịt đã xay vào lại chảo để rang lại cho khô. Lúc rang thịt nên đảo đều tay tới lúc thấy sợi thịt khô vừa ăn là được.
5
Cho chà bông vào hũ để dùng với cơm, bánh mì
Nhận xét(0)