Thịt xay rang nước tương

Thịt xay cho chút nước trộn đều cho thịt tơi mềm, khi rang hoặc nấu sẽ ngon hơn vì không bị vón cục lại

Phi thơm đầu hành, cho thịt xay vào đảo đều, thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa vị

Thịt chín cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều. Múc thịt ra tô nhỏ, thêm tỏi phi và tiêu xay