Canh đu đủ thịt bò băm
Cách làm món Canh đu đủ thịt bò băm ngon tuyệt của nhà mình ;)
Mẹ Nấm
20p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò xay300 g
- Đu đủ xanh1 quả
- cà chua, 1 củ hành tây, 4 nhánh tỏi, 1 ít hành hoa và mùi1 quả
- Bột nêm, tiêu bắc, dầu ăn, bột nghệ
Cách làm
1
Đu đủ gọt vỏ, cắt lát ngâm với nước muối (1 thìa cà phê muối) Cà chua cắt chéo. Hành tây, tỏi băm nhỏ.
2
Phi thơm hành tỏi thì cho thịt bò xay vào xào. Cho thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1 ít tiêu bắc.
3
Xào đến khi thịt bò xăn lại. Cho cà chua đã xắt và 1 lít nước vào đun. Nước sôi cho đu đủ vào vs 2 thìa bột nêm. Đu đủ rất nhanh chín tầm 5-7 phút là ok. Mình cho thêm hành hoa và mùi cắt nhỏ vào.
Nhận xét(0)