Đậu hũ non chiên xù

Đậu hũ non mình rửa sạch, để ráo cắt từng miếng quân cờ Pha bột chiên giòn với 1 chén nước, cho 1 mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu xay và quả trứng gà trộn đều thấy hỗn hợp sệt là được Cho bột chiên xù ra đĩa

Lần lượt cho từng miếng đậu hũ non lăn qua hỗn hợp bột chiên giòn rồi lăn lại bột chiên xù rồi đem đi chiên ngập dầu ở lửa nhỏ, chiên cho tới vàng đều là xong Món này ăn với tương ớt và mayone rất hợp