Thịt Gà Kho Tiêu
#nongtraiCookpad #angimuamua
Rose Truong
Nha Trang30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 32 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt gà1 kg
- chùm tiêu xanh (hoặc dùng tiêu khô)3
- tỏi cô đơn5 củ
- hành tím3 củ
- Xì dầu2 muỗng
- mắm2 muỗng
- đường3 muỗng
- cafe tiêu xay1/2 muỗng
- Dầu ăn5 muỗng
- dầu hào2 muỗng
- ớt đỏ5 trái
- bột ngọt (tuỳ sở thích)
- hành ngò
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.
2
Làm nóng chảo cho dầu ăn, tỏi và hành tím để nguyên củ vào phi cho dậy mùi, thêm ớt đỏ nguyên trái vào đảo lên, rồi cho thịt gà và gia vị vào, đảo đều tay cho thịt gà xăn lại. Đậy nắp chảo lại nấu lửa nhỏ vừa tầm 25 phút (tuỳ vào bạn dùng loại thịt gà nào thì thời gian có thể thay đổi)
3
Thỉnh thoảng mở nắp đảo để gia vị thấm đều. Khi tấc cả đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!
4
Cho thịt gà ra dĩa sâu lòng, trang trí thêm hành ngò.
Nhận xét(0)