Thịt xiên nướng
thịt xiên mềm mọng ngon ngọt vừa đủ
Việt Anh Nguyễn
6
Khẩu phần3
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- hành tây50 g
- hành tím (ko có bỏ qua)20 g
- tỏi10 g
- sả10 g
- Dầu ăn10 g
- thịt thái mỏng600 g
- nước mắm (40 độ đạm)3 g
- dầu hào10 g
- hạt nêm1 g
- sữa đặc10 g
- tsp dầu điều1
- xíu dầu vừng nếu thích
- tsp mirin (ko có bỏ qua)1
- hạt tiêu
Cách làm
1
Xay nhuyễn phần 1, vắt lấy nước cốt
2
Trộn phần nước cốt và tất cả các nguyên liệu với thịt, để ngăn mát qua đêm
3
Ngâm que tre trong nước 10p, xiên thịt, rắc vừng. làm nóng nồi chiên ở nhiệt 160 độ, nướng thịt 20p (có trở mặt trong quá trình nướng)
Nhận xét(0)