Nấm kho tàu hủ
Vì là lâu lâu muốn đổi khẩu vị nên chuyển sang ăn các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Gia vị nêm nếm có thể không phải là gia vị chay cũng được vì ăn để đổi khẩu vị thôi chứ không phải ăn thuần chay nha mọi người. Mọi người không cần phải quá lo lắng nếu không có đủ các gia vị chay thì các bạn vẫn có thể thay thế bằng các gia vị thường ngày vẫn được nha.
Nguyên liệu
- nấm đùi gà
- tàu hủ chiên sẵn1 miếng
- hành tím băm
- Tỏi băm
- đường1,5 muỗng cà phê
- Hạt nêm chay1 muỗng cà phê
- bột ngọt1/3 muỗng cà phê
- muối1/2 muỗng cà phê
- Tiêu1 muỗng cà phê
- nước tương ít mặn4 muỗng canh
- tương ớt1 muỗng canh
- nước lọc7 muỗng canh
Cách làm
Rửa sơ nấm với nước muối loãng và cắt thành miếng vừa ăn.
Tàu hủ cắt đôi cho vào nồi chiên không dầu và phết một ít dầu lên cho không bị khô. Chỉnh nhiệt độ 400F trong 25 phút cho vàng đều hai mặt. Sau khi vàng rồi thì đem cắt thành từng miếng vừa ăn.
Xào thơm hành tỏi và cho nấm vào xào cho săn. Nêm tất cả các gia vị trên vào và thêm phần tàu hủ đã chuẩn bị vào kho cho đến khi cạn cạn nước là đạt. Mọi người nhớ gia giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình nha.
Chúc mọi người ngon miệng 😋
Nhận xét(0)