Thịt chiên giòn sốt cam

Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cf hạt nêm, tỏi và ít tiêu. Để thịt nghỉ 20 phút cho thịt thấm

Pha nước sốt: 3 thìa cf hạt nêm 2 muỗng canh nước mắm 5 muỗng canh tương ớt 2 muỗng canh đường 1 trái cam vắt

Thịt nghỉ đủ thì trộn với bột chiên giòn, áo bột đều vào thịt.

Bật bếp rồi cho dầu vào vừa ngập mặt chảo, dầu vừa đủ sôi thì cho thịt vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra

Nấu nước sốt: Cho tỏi đập dập vào phi thơm rồi đổ chén nước sốt vừa pha vào, sêm đến khi sốt kẹo lại thì đạt (có thể cho một ít nước bột pha để sốt đặc hơn)

Rưới sốt lên thịt để thịt áo đều sốt là mình đã có món thịt sốt cam ngon lành. (Nếu bạn có thể ăn hành thì có thể rắc thêm một ít hành ngò lên cho thơm).