Chân giò hầm rau củ
#SacMauDonTet
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian3
Khẩu phần2
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- chân giò1/2
- bắp Mỹ1 trái
- cà rốt1 củ
- khoai tây4 củ
- hành ngò
- Gia vị
Cách làm
1
Chân giò chặt nhỏ, bóp muối rửa sạch, trung qua nước sôi và rửa lại cho sạch. Cho chân giò vào nồi ủ, thêm nước, muối và hành tím bóc vỏ đập dập, đun sôi và để ủ 30 phút cho mềm cùng bắp Mỹ cắt khúc
2
Chân giò mềm đặt lại lên bếp, cho cà rốt vào đun sôi lại vài phút cho cà rốt mềm thì cho khoai tây vào hầm chung với nước mắm. Khi tất cả đã mềm thì múc ra tô, thêm hành ngò cắt nhỏ và tiêu xay cho thơm
Nhận xét(0)