Thịt gà kho bí đỏ
#SacMauDonTet
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng40p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram thịt gà ta500
- gram bí đỏ300
- hành tím băm1 muỗng canh
- đường2 muỗng canh
- Dầu ăn2 muỗng canh
- hạt nêm1 muỗng canh
- nước mắm3 muỗng canh
- nước lọc200 ml
- muối
Cách làm
1
Gà rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, chặt miếng vừa ăn _ Cho gà vô nồi cho hạt nêm + nước mắm vô trộn đều để ướp 15 phút. _ Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt khối gần bằng miếng thịt gà
2
Cho dầu ăn + đường vô chảo, bắc lên bếp thắng cho đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt gà vô đảo cho gà săn lại.
3
Đổ nước lọc vô chảo thịt gà nấu lửa lớn cho nước sôi rồi hạ nhỏ lửa cho bí vô đảo đều. Kho cho đến khi nước sánh lại bí và thịt gà chín mềm, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp
4
Múc gà kho bí đỏ ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)