Đậu hũ Nhật xào thì là
#12thangbepvui Cuộc sống càng phát triển, con người càng bận rộn. Trong nhiều gia đình, bếp núc có vẻ ít được chú ý. Mọi người cho rằng order đồ ăn về cho nhanh lẹ, mất công nấu nướng làm chi, thời gian nấu kiếm ra bao nhiêu tiền, làm được bao nhiêu việc. Ai nghĩ thế sẽ chẳng hiểu được và có được niềm vui khi vào bếp nấu ăn, niềm vui ngắm nhìn người thân yêu sung sướng ăn những món mình nấu. Nấu ăn, nếu bạn hiểu đúng và nấu bằng tâm thương yêu, bạn sẽ thấy đó là một việc vô cùng ý nghĩa - đó là sự yêu thương, sự quan tâm, chăm sóc thể hiện qua từng bữa cơm. Với những người thích nấu ăn, bếp là nơi vui vẻ và ấm áp vì được làm điều mình thích, nấu cho người mình thương. Món này tôi nấu vào lúc sáng sớm, trước khi đi làm, cho đứa cháu trai. Dù bận rộn, rất bận rộn nhưng tôi vẫn dành thời gian nấu cho gia đình. Như một lời yêu thương dành cho người thân!
Nguyên liệu
- Đậu hũ Nhật (có thể thay bằng đậu phụ thường)
- Nước mắm chay
- đường
- Tiêu, thì là, ớt
Cách làm
Đậu hũ Nhật cắt miếng như ngón tay. Chiên vàng. Gắp ra đĩa.
Cho nước mắm chay, hạt tiêu, đường vào chảo + 1-2 muỗng nước, nấu sôi lên sau đó cho đậu vào đảo đều. Cho rau thì là và ớt vào đảo đều rồi tắt bếp. Món đậu có vị dai dai, đậm đà, thơm mùi thì là, ăn cùng cơm rất ngon.
Nhận xét(0)