Tôm sauce phô mai trứng muối

Tôm cắt đầu càng..rửa sạch.bắc nồi nước cho chút muối chút bột ngọt vào nước sôi luộc tôm chín để nguọi và lột vỏ cẩn thận phần đầu phải còn dính và chừa đuôi đẻ ráo.bắc chảo dầu nóng cho tôm qua một lượt cho tôm xoan lại vớt để ráo dầu,khong để lâu tôm sẽ bị cứng khong ngon.xếp tôm ra dĩa.pha hỗn hợp nửa bịch bột phô mai,nửa bịch bột trứng muối và 1 bịch sữa tươi.nêm lại vừa ăn thì thôi,chưa thì thêm chút bột nêm sữa đặc

Bắc chảo cho dầu vào phi tỏi thơm cho hỗn hợp trứng muối phô mai sữa tươi vào nấu sôi và hỗn hợp hơi sánh là được,múc ra chan vào tôm cho ngò lên trang trí