Bông cải xanh xào thịt heo

Bông cải cắt mỏng rửa sạch Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng, ướp thịt với xíu muối, nước mắm, bột ngọt, hành tím băm. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ tỏi đập dập, cho thịt heo lên xào săn rồi cho bông cải lên đảo liên tục đến khi chín, thêm xíu tiêu cho thơm.