Thịt nai xào súp lơ baby

Thịt nai cắt mỏng, ướp với 1 thìa canh dầu hào, để 15 phút cho thấm. Phi thơm tỏi, cho thịt nai vào xào săn rồi trút ra đĩa. Rau nhặt và rửa sạch, cắt khúc. Trần rau với nước sôi.

Cho rau vào chảo xào vào chút bột canh (hoặc hạt nêm), đảo qua lại cho rau thấm gia vị tầm 5 phút sau đó trút thịt nai vào đảo thêm 2 phút nữa rồi bỏ ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng.