Rau muống xào tỏi

Rau muống mua về bỏ phần hư, sâu, bẻ từng khúc vừa ăn đem ngâm với nước muối 5 phút rửa sạch lại với nước 2 lần rồi để ráo

Tỏi bóc vỏ đập dập Cho dầu vào chảo cho nóng rồi cho tỏi đập dập đảo thơm cho vừa cháy vàng bắt đầu để lửa nhỏ Tiếp tục cho rau muống, 1 mc hạt nêm, 1 mc dầu hào, 3 mc nước vào bắt đầu để lửa vừa lớn rồi đảo đều tay cho chín nêm nếm cho vừa vị rồi tắt bếp là xong