Mì Quảng tôm trứng
#TapDeVang23
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian3
Khẩu phần2
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mì lá tươi200 g
- Trứng gà3 trái
- tôm tươi200 g
- bánh đa1 cái
- đậu phộng rang
- hành lá
- Rau ăn kèm
Cách làm
1
Trụng mì với nước sôi cho mềm. Phi thơm đầu hành với dầu ăn, cho tôm vào đảo săn, thêm nước mắm, hạt nêm, bột nghệ vào rim tôm. Trứng luộc chín, cắt đôi cho vào chảo rim cùng tôm cho đến lúc hơi cạn nước là được
2
Gắp mì ra tô, thêm tôm, trứng và nước nhưn, thêm hành lá, tiêu xay và bánh đa ăn kèm
Nhận xét(0)