Nấm Cuộn Lá Mè Chay
Món chay thanh đạm vị mới lạ cho ngày chay. Lá mè (lá vừng) Hàn Quốc hiện đã trồng ở Việt Nam. Mùi vị lá này hơi the the mát mát có tinh dầu ăn kèm thịt nướng hay làm kim chi vv
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Nấm đùi gà300
- mè (lá vừng)16 lá
- Cà rốt bào sợi1/2 củ
- Hạt nêm chay
- Nước tương
- Dầu mè
- Hành tỏi băm/poro
- Bánh tráng
Cách làm
1
Nấm rửa nhanh, thấm khô. Cắt sợi. Phi thơm hành tỏi băm hoặc poro xào nấm và cà rốt cho chín. Nêm tiêu, nước tương, dầu mè.
2
Để mặt xanh của lá xuống bánh tráng, cho nấm vào cuộn lại
3
Dùng kèm nước tương
Nhận xét(0)