Bún nưa xào mực
#tapdevang23 lần đầu e ăn thử luôn,bún dai giòn kết hợp với mực tươi ngọt,thêm xíu ớt cay cay ăn quá đã
Thu Mèo
Thành Phố Sơn La4
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bún nưa 200gr1 g
- mực ống1 con
- gr bắp cải50
- cà chua1/5 quả
- Gia vị:mì chính,nước mắm,ớt xay,nước tương tỏi ớt chinsu
Cách làm
1
Bún nưa cắt ra đổ hết nước để táo,luộc bún nưa trong 3p sau đó đổ hết nước để ráo
2
Bắp cải rửa sạch, thái sợi,mực rửa sạch cắt khoanh,cho mực vào nước sôi luộc sơ 3p sau đó vớt ra,cà chua thái múi cau.
3
Pha nước sốt:cho vào bát 1/3 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe nước mắm,1/2 thìa cafe ớt xay,2 thìa cafe nước tương chinsu rồi khuấy đều
4
Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho bún nưa,bắp cải,cà chua,mực vào đảo đều khoảng 4p sau khi thấy mọi nguyên liệu đều chín tới thì cho nước sốt vào,đảo đều cho ngấm,xào thêm 3p thì tắt bếp,cho bún xào ra đĩa rồi ăn nóng
Nhận xét(0)