Đậu hũ sốt chanh dây hạt chia
Cách làm món Đậu hũ sốt chanh dây hạt chia ngon tuyệt của nhà mình ;)
Mộc
4
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ
- tàu hũ ky lá khô
- Sả cây
- chanh dây
- hạt chia
- Gia vị
Cách làm
1
Đậu hũ cắt ra theo chiều ngang 3-4 khúc. * Sả cắt phần đầu xiên vào miếng tàu hũ * Tàu hũ ky lá khô, ngâm mềm. Cắt theo khổ đậu hũ.
2
Pha bột năng với nước lọc, cho tàu hũ ky vô bột đã pha rồi. Quấn lên vòng quanh miếng đậu hũ. * Cho dầu ăn vào chảo ít dầu (ko ngập dầu nha), áp chảo 4 mặt đậu hũ vàng đều, cho ra đĩa.
3
Nước sốt: + 1mc dầu điều + 1mc sốt ướp thịt nướng (Lee Kum Hee) + 1mc đường + 1 trái chanh dây nguyên hột. + 2 mc nước
4
Nấu sốt cho keo keo lại, thử và chỉnh vừa vị của mình. * Có thể ngào cũng được hoặc quét lên đĩa đậu hũ đã chiên. (Rắc hạt chia lên). Trang trí ngò rí.
Nhận xét(0)