🌱 Nui Lứt Xoắn Xào Nấm Chay
Cách làm món 🌱 Nui Lứt Xoắn Xào Nấm Chay ngon tuyệt của nhà mình ;)
Dory
Viet Nam3p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 51 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nui lứt xoắn200
- gr nấm linh chi nâu100
- tai nấm đông cô khô2
- bìa đậu hủ chiên2
- Vài cây hẹ
- hành tây1/2 củ
- mcf nước tương1
- mcf bột nêm nấm chay1/4
- mcf dầu hào chay2
- mcf đường nâu1/3
- mcf ớt bột khô (optional)1/2
- Tiêu xay
Cách làm
1
Luộc nui với 1/2mcf muối theo thời gian trên bao bì rồi để ráo
2
Nấm đông cô ngâm nở cắt lát, hẹ cắt khúc, củ hành cắt múi cau, nấm linh chi cắt gốc rửa sạch
3
Khử hành thơm cho nấm đông cô vào xào trước 3 phút rồi đến nấm linh chi, thêm một ít nước để nấm mau chín
4
Kế đến là đậu phụ cắt miếng và hẹ, nêm nước tương và bột nêm đảo đều cho thấm gia vị
5
Cho nui luộc vào cùng dầu hào chay, ớt bột và 1/3 mcf đường nâu đảo đều và tắt bếp
6
Thưởng thức nóng cùng ít tiêu xay
Nhận xét(0)