Mì soba xào rau củ
#TapDeVang23 Món này thay thế món mì Ý cũng rất hợp, xào lên có vị ngon lắm, dùng kèm xúc xích chiên các bé rất thích
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mì soba1/2 gói
- thịt xay150 g
- cà rốt1/2 củ
- bắp cải nhỏ1 miếng
- xúc xích3 cây
- hành lá
- Tương cà
- Tiêu xay
- Nước tương
- đường
- Dầu ăn
Cách làm
1
Mì soba luộc chín trong khoảng 6 phút, vớt ra xả nước lạnh và để ráo. Xào thịt băm với đầu hành, nêm nước tương rồi để ra dĩa
2
Cho cà rốt và bắp cải vào xào chín tới. Thêm mì soba và thịt xay vào đảo đều, thêm nước tương, tương cà và chút đường cho đỡ chua vì tương cà mình dùng có vị chua nhẹ
3
Cuối cùng thêm hành lá cắt nhỏ, chiên thêm xúc xích ăn kèm
4
Gắp mì ra dĩa, thêm ít ngò và tiêu xay cùng xúc xích cắt lát
5
Món ăn đã sẵn sàng, xin mời cả nhà nhé
Nhận xét(0)