Cá chim chiên mắm tỏi
#cookpadapron2025 #tuan27 #cachim
Pham Huyen
Hải Phòng40p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá chim500 g
- tỏi1/2 củ
- ớt sừng xay nhuyễn1/2 quả
- mắm1,5 thìa canh
- đường1/2 thìa canh
- nước2 thìa canh
Cách làm
1
Cá chim rửa sạch với dấm và muối, khía 2 mặt cá hình quả trám, xát vào xíu xiu muối để lúc chiên cá không bắn.
2
Chiên cá vàng đều 2 mặt
3
Phi thơm tỏi, ớt xay, cho vào hỗn hợp mắm tỏi rồi hòa tan. Cho cá vào, lật qua lại cho cá thấm sốt. Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và thưởng thức.
Nhận xét(0)