Nấm bào ngư lăn bột
Cách làm món Nấm bào ngư lăn bột ngon tuyệt của nhà mình ;)
Mộc
2
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư xám
- Bột chiên giòn, tiêu đen
Cách làm
1
1. Nấm bào ngư xám rửa sạch, vắt ráo nước. 2. Bột chiên giòn + hạt nêm + tiêu đen + nước pha sền sệt. 3. Nhúng nấm vào bột áo đều -> chiên trong dầu sôi 4. Nấm chín giòn vớt ra giấy thấm dầu
2
Chấm tương ớt hoặc sốt me. 1. Bỏ lên chảo 1mcf dầu ăn + 100gr đường đảo nhẹ cho tan + 1mc nước mắm chay + 1mcf muối + 2mc tương ớt => đảo lên rồi cho ớt băm nhỏ + nước me (100gr me + 100ml nước bóp nhuyễn, lọc hạt) vào. Đun lên cho sôi sền sệt.
Nhận xét(0)