Canh cá nâu nấu ngót
#Tapdevang23 Canh cá nâu nấu ngót thanh mát cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Nguyên liệu
- gr cá nâu300
- gr rau cần100
- trái cà chua2
- Hành lá,nước mắm,hạt nêm,bột ngọt,muối,tiêu,hành tím
Cách làm
Cá làm sạch,rửa sạch để ráo và ướp xíu muối,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,hành tím cắt nhỏ để 10 phút cho thấm gia vị.
Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Hành lá và cần tây cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua cắt múi câu vào xào sơ,tiếp tục cho nước lọc vào nấu sôi.
Khi nồi nước sôi thì cho cá nâu vào nấu chín rồi nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm và nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho rau cần,hành lá cắt nhỏ vào.
Múc canh ra tô,rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi mời cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng nhé.
Nhận xét(0)