Nấm Đùi Gà Kho Đậu Hũ
#bingo #Globalapron2024
Rose Truong
Nha Trang20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm đùi gà150 g
- bìa đậu hũ2
- Xì dầu3 muỗng
- Dầu ăn3 muỗng
- đường1 muỗng
- cafe tiêu1 muỗng
- khúc Boa rô1
Cách làm
1
Nấm đùi gà gọt rửa, ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ. Cắt miếng vừa ăn.
2
Đậu hũ cắt miếng vuông
3
Làm nóng chảo, cho 3 muỗng dầu ăn và boa rô vào phi cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho nấm đùi gà, đậu hũ, và gia vị: xì dầu, đường, tiêu, ớt bột vào đảo đều. Thêm 30ml nước nóng, đậy nắp lại, nấu nhỏ lửa. Thỉnh thoảng đảo đều, nấu đến khi còn lại một ít nước kho là được.
4
Lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc ra đĩa trang trí ít lá ngò.
Nhận xét(0)