SP.0794 - Canh Mướp Xương Heo Đại Táo
#TapDeVang23
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần4
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- xương cổ heo450 g
- mướp khía2 trái
- đại táo5 trái
- Sốt gia vị cô đặc
- nước lọc
Cách làm
1
Xương heo rửa sạch để ráo. Trụng sơ qua nước sôi rồi bắc nước hầm lấy nước ngọt
2
Mướp khía gọt vỏ xắt từng khoanh xéo vừa ăn. Ngâm nước muối rồi vớt để ráo.
3
Cho mướp và táo vào nấu sôi lên 10 - 15p là được. Nêm 2 muỗng canh sốt cô đặc vào là được.
4
Cho hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức.
Nhận xét(0)