Bánh da lợn lá cẩm
Cách làm món Bánh da lợn lá cẩm ngon tuyệt của nhà mình ;)
Huyen le Tran
1
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Phần tím : 250g nước lá cẩm
- Bột năng150 g
- đường70 g
- xíu muối
- Phần cốt dừa :250g nước cốt dừa
- bột gạo100 g
- Bột năng60 g
- đường70 g
- Xíu muối và vani
Cách làm
1
Nấu nước lá cẩm lấy ra 250g để nguội quậy với bột năng và đường thêm xíu muối cho đậm đà.phần cốt dừa cho vào 2 thứ bột và đường cũng thêm xíu muối quậy đều.bắc xửng nước sôi cho khuôn vào hấp nóng múc nhụy hấp trước rồi đổ từng lớp đến khi đầy khuôn để bánh nguội mới lấy ra bánh mềm và béo có thể thêm mè lên mặt cho thơm
Nhận xét(0)