Cải làn xào thịt má heo
#TapDeVang23 Miếng thịt má heo giòn giòn mà không hề ngấy, xào với cải làn ăn rất cuốn nha!
Pham Huyen
Hải Phòng3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt má heo100 g
- mớ cải làn1
- Hành, tỏi, tiêu, gia vị
Cách làm
1
Thịt má heo bỏ bì, cắt mỏng. Cho vào chảo với chút dầu để quay cho thịt má ra mỡ. Chắt bớt mỡ vào âu rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi vàng.
2
Cải làn tước vỏ ngồng cải, rửa sạch rồi cắt nhỏ riêng lá và ngồng cải. Đun nồi nước sôi, cho cải vào luộc sơ với chút muối. Ngồng cải luộc trước, rau cải luộc sau sau đó trút ra rổ xả nước lạnh.
3
Cho cải vào chảo hành tỏi phi với thịt má heo, nêm gia vị, dầu hào cho vừa miệng rồi đảo đều. Rau chín tắt bếp, trút ra đĩa và rắc tiêu lên.
Nhận xét(0)