Bún thịt nướng, chả giò
Có NCKD và chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước là sáng hôm sau có ngày bữa ăn sáng ngon lành và nhanh lẹ ạ
Arany Green
Bình Dương4
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ heo, chả giò/nem/chả lụa…(tuỳ sở thích)
- Nước mắm, tỏi, ớt, hành tím, chanh tươi, đường
- Bột ngọt, tiêu xay
- Bún tươi, dưa leo, rau sống
Cách làm
1
Thịt ba chỉ heo ướp trước với tỏi hành tím băm, xíu nước mắm, bột ngọt và tiêu xay. Cho vào hộp và bỏ vào tủ lạnh
2
Nước mắm tỏi ớt: cho đường vào nước ấm, khuấy đều đến khi đường tan. Cho tỏi ớt băm, nước cốt chanh, nước mắm vào, khuấy đều và điều chỉnh lại cho vừa ăn.
3
Mình ướp thịt và làm chả giò, nước mắm sẵn, cho vào tủ lạnh vào buổi tối trước. Sáng hôm sau nướng thịt, chả giò với NCKD trong khoảng 15-20p, nhiệt độ khoảng 180 độ.
4
Cắt sợi dưa leo, cắt nhỏ rau sống, mua bún tươi. Đợi thịt và chả giò chín nữa thôi là thưởng thức ạ
Nhận xét(0)