Cải làn xào thịt bò

Thịt bò thái miếng vừa ăn,ướp thịt bò với 1/2 thìa cafe mì chính, 1/3 thìa cafe hạt nêm,ướp 10p cho ngấm

Cải làn nhặt bỏ lá già,tước vỏ thân sau đó cắt khúc vừa ăn,rửa sạch để ráo nước

Tỏi bóc vỏ,đập dập,băm nhỏ,cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng già cho thịt bò vào xào sơ đến khi chín rái thì tắt bếp,đổ ra bát riêng,bật bếp,cho rau cải làn vào xào,đổ nước thịt bò vào xào rau đến khi rau chín tái thì cho thịt bò vào đảo đều,nêm lại gia vị vừa ăn,xào đến khi rau chín tới thì tắt bếp,múc rau ra đĩa rồi ăn nóng