Thịt heo nướng mắc khén
Việt Nam

Thịt heo nướng mắc khén

Cách làm món Thịt heo nướng mắc khén ngon tuyệt của nhà mình ;)

Đàm Vũ
Đàm Vũ
Đà Nẵng, Đà Nẵng, Việt Nam
30p
Thời gian
2
Khẩu phần
2
Bước
8 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Bột tỏi, bột hành, ít lá chánh thái nhỏ, đầu hành lá
  • Hành tím, tỏi, ớt nướng sơ qua
  • Mắc khén rang thơm
  • Dầu điều, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, tương ớt chinsu,
  • thịt heo thật ngon1 miếng

Cách làm

1

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào giã thật nhuyễn thì chúng ta sẽ được một hỗn hợp. Sau đó, chúng ta dùng hỗn hợp đó ướp thịt và để trong vòng 20-30’ cho gia vị thấm đều

Bước 1
Bước 1
2

Sau khoảng thời gian 20-30’ ướp thịt, chúng ta cho thịt vào NCKD nướng 160 độ trong vòng 10’, sau 10 phút kiểm tra thịt 1 lần rồi quét nhẹ 1 lớp nước ướp thịt, lật mặt thịt lại và nướng thêm 10 phút. Và đây là thành quả, thịt chín vừa tới còn mọng nước.

Bước 2
#Bột hành#bột tỏi#Dầu điều#dầu hào#đầu hành lá#Hành tím#hạt nêm#ít lá chánh thái nhỏ#Mắc khén rang thơm#nước mắm#ớt nướng sơ qua#thịt heo thật ngon#tỏi#Tương ớt Chinsu

Nhận xét(0)