Thịt rang sả ớt
Cách làm món Thịt rang sả ớt ngon tuyệt của nhà mình ;)
Uyên Phương
5p
Thời gian2
Khẩu phần9
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt lợn300 g
- xả3 cây
- Ớt2 quả
- hành tím
- tỏi
- đường
- nước mắm
- tương ớt
- hạt nêm
- nước lọc
- Hạt tiêu xay
Cách làm
1
Luộc sơ thịt với 1 củ hành tím (5 phút)
2
Vớt thịt ra thái thành miếng vừa ăn
3
Rang thịt lên vàng đều rồi đổ ra đĩa
4
Xay xả,tỏi,hành tím,ớt lên
5
Pha hỗn hợp: 1 thìa nước mắm+1,5 thìa đường+1 thìa tương ớt+ hành+tỏi+hạt tiêu
6
Cho xả lên chảo đảo vàng
7
Cho thịt vào đảo cùng
8
Cho nước sốt đã pha vào
9
Khô lại thì đổ ra đĩa
Nhận xét(0)